Struktur Dan Fungsi Sel

PENGERTIAN SEL

Sel adalah kesatuan fungsional dari organisme. Sel merupakan pusat kegiatan dalam tubuh makhluk hidup. Semua proses metabolisme misalnya: proses respirasi, proses pembentukan senyawa yang dibutuhkan oleh tubuh, sampai proses pertahanan dari serangan penyakit berlangsung di dalam sel. Sel memiliki sifat mandiri, dapat hidup dan memenuhikebutuhannya sendiri, mampu membelah diri dan berkembang menjadi organisme yang utuh, sifat ini disebut: totipottensi sel. Organisme tingkat rendah misalnya : bakteri, dapat hidup dan berkembang biak walaupun hanya memiliki satu sel saja.

ORGANEL-ORGANEL SEL

Nukleus dan DNA

Nukleus atau inti sel adalah selaput membrran ganda yang tembus air, di dalamnya mengandung dua jenis molekukl asam nukleat, yakni asam deoksiribonukleat yang biasanya disingkat dengan dna, serta asam ribonukleat atau ma.

DNA dalam kromosom memuat kode genetik. Tugas inti sel adalah mengatur semua fungsi sel.

Membran Sel

Yaitu selaput atau membran sel yang terletak paling luar yang tersusun dari senyawa kimia liproprotein (gabungan dari senyawa lemak atau lipid dan senyawa protein). Liproprotein ini tersusun atas 3 lapisan yang jika ditinjau dari luar ke dalam urutannya adalah: protein-lipid-protein dan trilaminer layer .

Fungsi dari selaput plasma ini adalah menyelenggarakan transportasi zat dari sel yang satu ke sel yang lain.

Dinding Sel

Khusus pada sel tumbuhan, selain mempunyai selaput plasma masih ada struktur lagi yang letaknya di luar selaput plasma yang disebut dinding sel (Cell Wall). Dinding sel tersusun dari dua lapis senyawa selulosa, di antara kedua lapisan selulosa tadi terdapat rongga yang dinamakan lamel tengah yang dapatg terisi oleh zat-zat penguat seperti lignin, chitine, pektin, suberine dan lain-lain. Selain itu pada dinding sel tumbuhan kadang-kadang terdapat celah yang disebut noktah. Pada noktah/pit sering terdapat penjuluran sitoplasma yang disebut plasmodesma yang fungsinya hampir sama dengan fungsi saraf hewan.

Retikulum Endoplasma

Retikulum endoplasma (re), yaitu struktur berbentuk benang benang yang bermuara di inti sel.

Dikenal 2 jenis R.E. yaitu:

- r.e. granuler

- r.e. agranuler

Fungsi r.e. adalah sebagai alat transportasi zat-zat di dalam sel itu  sendiri. Struktur r.e. hanya dapat dilihat dengan mikroskop elektron. 

Ribosom

Ribosom (ergastoplasma) struktur ini berbentuk bulat terdiri dari dua partikel besar dan kecil, ada yang melekat sepanjang r.e. dan ada pula yang soliter.

Ribosom merupakan organel sel terkecil yang tersuspensi di dalam sel.

Fungsi dari ribosom adalah tempat sintesis protein.

Struktur ini hanya dapat dilihat dengan mikroskop elektron. 

Mitokondria

Mitokondria (the power house) struktur berbentuk seperti cerutu ini mempunyai dua lapis membran.

Lapisan dalamnya berlekuk-lekuk dan dinamakan krista.

Fungsi mitokondria adalah sebagai pusat respirasi seluler yang menghasilkan banyak atp (energi), karena itu mitokondria diberi julukan "the power house".

Plastida dan Kloroplas

 

Kloroplas merupakan organel sel bermembran yang hanya ditemukan pada sel tumbuhan.

Organel ini mengandung pigmen fotosintesis yang mampu melangsungkan proses fotosintesis, sehingga tumbuhan digolongkan sebagai produssen karena kemampuannya menghasilkan makanan sendiri. 

Badan Golgi dan Lisosom

Struktur golgi berupa berkas kantung berbentuk cakram yang bercabang menjadi serangkaian pembuluh yang sangat kecil di ujungnya.

Fungsinya berhubungan dengan sekresi zat yang dibutuhkan oleh sel.

Lisosom adalah organel sel berupa kantong terikat membran yang berisi enzim hidrolitik. Enzim Hidrolitik berguna untuk mengontrol pencernaan inraseluler pada berbagai keadaan.

Mikrotubul

Berbentuk benang silindris, kaku, berfungsi mempertahankan bentuk sel dan berbagai rangka sel. 

Sitoplasma

Sitoplasma adalah bagian yang cair dalam sel, cairan yang berada dalam inti sel dinamakan nukleoplasma. Penyusun utama dari sitoplasma adalah air (90%), berfungsi sebagai pelarut zat-zat kimia serta sebagai media terjadinya reaksi kimia sel.

Peroksisom (badan mikro)

Ukurannya sama seperti lisosom. Organel ini senantiasa berasosiasi denganorganel lain, dan banyakk mengandung enzim oksidase dan katalase (banyak disimpan dalam sel-sel hati).