Friday, July 27, 2012

Cara Membuat Rempeyek

Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Rempeyek :
  • 200 gr tepung beras
  • 400 ml santan cair
  • 7 lbr daun jeruk, iris halus
  • 2 sdt air kapur sirih
Bumbu Halus yang digunakan untuk Cara Membuat Rempeyek :
  • 4 bawang putih
  • 4 btr kemiri
  • 2 sdt ketumbar
  • 4 cm kencur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubu
Taburan yang digunakan untuk Cara Membuat Rempeyek :
  • Kacang tanah,
  • Potong2 Teri medan
Cara Membuat Rempeyek :
  • Campur santan bersama bumbu halus.
  • Tambahkan tepung beras, aduk rata.
  • Masukkan irisan daun jeruk.
  • Sementara itu panaskan minyak dalam wajan.
  • Ambil 1 sendok sayur adonan, taburi dengan kacang tanah atau teri medan.
  • Tuang adonan di bag. sisi wajan, kemudian siram2 dengan minyak hingga terlepas.
  • Goreng rempeyek hingga garing.
TIPS : Untuk menggoreng rempeyek, gunakan wajan yg cekung.

sumber:

No comments:

Post a Comment